金鐘酒莊頂級品麗珠特釀全球首發晚宴
2021-06-05 10:58:33
- 地點：廣東深圳市EnSue
- 時間：2021年06月26日
- 費用：自費
- 報名：咨詢主辦方
活動地點 : 廣東深圳市EnSue(米其林三星美國主廚) 深圳市福田區益田路4088號香格里拉大酒店40樓
活動時間 : 2021年06月26日
伊麗莎白·布歇(Elisabeth Bouchet)在金鐘歷史上留下了深刻的烙印。這段歷史令人流連忘返，訴說著一段美好的愛情故事。1921年，她在自小長大的家族產業-普列尼特宅邸里照料第一次世界大戰的傷員。也是在這一年，她遇到了莫里斯·德·布阿爾·德·拉佛雷斯特。莫里斯對她一見鐘情，幾乎立即就向她求了婚。1922年起，她就用自己的嫁妝收購了嵌在家族葡萄園中央的幾公頃飛地——clos Angelus(金鐘園)。不久之后，莫里斯因品麗珠在當地的昵稱“布歇 bouchet"與愛妻姓氏相同，決定以前所未有的比例在家族葡萄園中種植品麗珠葡萄，向愛妻致敬。
莫里斯知曉，莊園的粘土和石灰巖碎石會讓這一品種煥發出光彩，品麗珠會成功向他親愛的妻子致以敬意。品麗珠為金鐘賦予了他獨特的風采，馥郁、活力與清新并存，如此個性！丈夫逝世后，在一段敏感的時期內，伊麗莎白憑借自身的不懈努力和勤奮工作，成功維護并升華了家族的產業，然后將其交付至孩子們手中。
伊麗莎白·布歇熱愛文學、熱愛大自然。在她與孫子休伯·德·布阿爾·德·拉佛雷斯特(Hubert de Boüard de Laforest, 現金鐘老莊主、總釀酒師）一同度過的悠長時光中，她不僅為他啟蒙繆塞、阿波利奈爾和波德萊爾的經典著作，她還將孫子領入植物奧秘、花朵芬芳和水果香氣的世界。